中医认为，一年四季里面会有四种“邪气”影响我们的身体健康。

春季见湿邪；夏季见热邪；秋季见燥邪；冬季见寒邪。

稍有生活经历的人都不会忘记每年入秋后全身就会渐渐出现“干燥症”：咽喉干咳，眼睛干涩，小腿干至皮屑脱落，手掌干而长刺，足后跟干裂等等。

内经说：“燥则润之”。

食疗对抗秋天的干燥症是最有效的解决方法。毕竟这种“干燥症”早期也真的不是什么大病，无需要服药治疗。

至于患有基础病如慢性支气管、鼻炎、哮喘、肺气肿等如何治疗会另文探讨分享。

今天向大家推荐的是润肺名品是百合。跟百合这两个字沾上边的东西有三种。

第一种是可看不可吃的百合花

百合花独特的香味令人难忘，但香味过于霸道如果不喜欢的话会令人避之不及。不知从什么时候开始，很多地方在新春佳节都喜欢买百合花放在家摆设欣赏；而在殡仪馆送先人更是堆满百合花。。。

每闻到百合花香就会想到喜气洋洋的情景以及阴森悲催的场景，一种鲜花能够红白事皆喜欢使用除了百合花再也找不到第二种鲜花了。

第二种是菜百合

菜百合外观肉质较薄，口感脆而味清甜。主产地甘肃省。日常我们在肉菜街市见到的鲜百合就是这种菜百合。菜百合虽然没有多少药效，但作为食材来说口感一流：“兰豆木耳肉丝炒鲜百合”就是一道非常健康的菜式。

第三种是药百合

药百合肉瓣厚实，口感粉糯清苦，是药食两用的健康食品。我国有四大百合产地：洛阳百合，邵阳百合，江西百合和宜兴百合。

百合性寒，味甘。归心经、肺经。

百合具养阴润肺、清心安神功效。

药理研究：百合能升高外周白细胞；增强免疫系统功能。镇静催眠；平喘祛痰。

1）百合银耳鸡丝羹：适合阴虚久咳，咽喉干痒，咳重痰少人群服用。

材料：百合1两，银耳1朵，鸡胸肉1块，南北杏各10粒，生姜2片，鸡蛋白1只，枸杞子20粒。

做法：百合洗净后用清水浸泡；银耳用水发开洗净后切碎；鸡胸肉切丝放料酒、胡椒粉和淀粉腌制。先用适量水慢火煮银耳、南北杏和百合至软熟为度，然后放鸡胸肉，姜片和调味料，最后放蛋白和枸杞子即可食用。

说明：汤水的量依个人饮量而定。

2）冬瓜水鸭百合汤：适合脾虚湿重痰多的人群服用，也只适合在阳历9月前服用。

材料：带皮冬瓜1斤，青头水鸭半只（去皮），青萝卜半斤，带心莲子20粒，薏米1两，生姜4-6片。

做法：冬瓜去囊切件，鸭砍件飞水，青萝卜切件。清水8-10碗慢火煲80分钟左右，加盐调味。

3）百合生地黄鹧鸪汤：适合失眠多梦，精神恍惚，虚烦惊悸人群服用。

材料：百合1两，生地黄半两，鹧鸪半只，带心莲子10粒，生姜2片，罗汉果适量。

做法：鹧鸪砍件，清水6-8碗慢火煲80分钟左右，加盐调味，吃肉喝汤。

说明：本汤只适合阴虚和气郁体质的失眠人群辅助调理。