在上海市虹口区，

有这样一条名不见经传的小马路——

乍浦路

它是全上海最早崛起的老牌美食街！

吃货们的天堂，当之无愧的上海饮食时尚地标。

全程仅米，却曾创下无数个第一！

它曾是虹口人的骄傲，

更是老底子上海人的骄傲！

然而，

这条昔日光芒四射的美食街上，

早已不见昨日辉煌，各路美食相继凋零。

周围陆陆续续传来动迁的消息，

乍浦路上有名的美食越来越少，

只剩下这些了……

真的好怕有一天，要永远说再见。

老底子上海人都爱来逛逛吃吃

昔日“美食街”光芒四射

在20世纪80年代中期，乍浦路以美食街的美名享誉上海滩。鼎盛时期，1KM米的马路上前前后后聚集着多家大大小小的饭店、酒家。

夜幕降临，整条路上灯红酒绿，人头攒动，堪称小香港。资深吃客对这条马路上各饭店招牌菜如数家珍：“王朝大酒店”的牛肋排，“博世凯”的红烧肉，“丁香饭店”的大王蛇……

它南濒苏州河，依次北跨海宁路、武进路，并继续向北延伸与四川北路公园接壤，历史的记忆层层铺开。

小小马路上，饭店、发廊、花店、水果店，加上一家家服装店，“百业兴旺”。当时很多媒体报道它是“微型”、“豪华”的一条街。“八九十年代有腔调的人，都是在乍浦路上进进出出的。”在上海百姓心中，乍浦路是时尚和体面的象征。

如今，昔日“美食街”光环逐渐淡去，渐露疲态，大型饭店只剩下“王朝”“珠江”等寥寥几家。

动迁的消息早在几年前已经传扬，部分店铺也已拆除，曾经满是人烟的商铺空空如也，好怕有一天，这里的美食再也吃不到……

乍浦路的衰弱让人感到无奈与惋惜

还想再去吃一次，

这些乍浦路上仅存的美味···

金彪生煎王

乍浦路上的第一缕烟火气，唤醒整条街

吃货们都封它为“上海肉馅最大的生煎”！它自己也毫不谦虚，自称“生煎王”。门口立一大锅，用来出品生煎，每次开盖，热腾腾的雾气弥漫，是乍浦路上的第一缕烟火气。

走过路过，来一客生煎，配一碗咖喱牛肉汤，这座城市、这条小马路也渐渐开始苏醒。

店里师傅手活也是漂亮，擀面，包馅，煎包，样样精通。这里的生煎属于“混水”派，入锅煎的时候，褶子那面会朝下，防止皮子破开，汁液流失。

毕竟价廉物美，嗅觉灵敏的吃货远道而来，常常是人满为患。厨房的师傅出完一锅又一锅，不得休息。

6元4只，现做现卖，皮薄汁多，咬开一个小口，吸里面的汤汁真的超级满足。